Piersi pokroić na długie, cienkie paski. Oprószyć solą i pieprzem. Jajka rozbełtać.
Mięso obtaczać najpierw w jajku potem w sezamie. Smażyć ostrożnie ,żeby się nie przypaliło.
Piersi w tym " wydaniu " doskonale pasują do ryżu z pieczarkami lub do klusek śląskich smażonych.
jolka60 (2010-01-14 05:16)
Jadlam piers(nie krojona w paski,tylko a'la kotlet) i schabowe w sezamie.Smaczne,tylko mieso trzeba przyprawic bardziej ostro,gdyz sezam jest nieco mdly.