Skrzydełka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Miód wymieszać z sokiem z cytryny, ostrą papryką, oliwą z oliwek, pieprzem cayenne i rozmarynem. Marynatą skropić skrzydełka i odstawić na około 2 godziny. Oprószyć z obu stron solą. Piec pod rozgrzanym grillem piekarnika lub na grillu około 25 minut, aż będą złotobrązowe.