artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8567) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 20 dag mąki,
- 10 dag masła,
- 6 jajek,
- 2 cebule,
- 2 ząbki czosnku,
- 50 dag czerwonej papryki,
- 50 dag zielonej papryki,
- 2 łyżki oliwy,
- 15 dag twardego żółtego sera,
- pęczek bazylii,
- pęczek tymianku,
- 50 dag krojonych pomidorów z puszki,
- sól,
- pieprz
Opis:
Do mąki dodać schłodzone masło, ½ łyżeczki soli i 5 łyżek zimnej wody. Zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i wstawić na 30 minut do lodówki. Cebulę i czosnek posiekać, paprykę pokroić w kostkę. Rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę i czosnek. Dodać paprykę, podsmażyć, przestudzić. Połowę sera zetrzeć na tarce. Zioła posiekać, wymieszać ze startym serem, pomidorami z puszki i jajkami. Masę przyprawić na ostro. Ciasto rozwałkować i wylepić nim natłuszczoną formę. Na cieście rozsmarować duszone warzywa. Zalać przygotowaną masą ziołową. Piec 45 minut w temp. 200°C. Resztę sera pokroić w paski. Zrobić z niego serową kratkę na placku, piec jeszcze 5 minut.
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj
mgronik (2009-08-21 11:51)
Papryka już się dusi:) Pyszny ten placek, robię go zawsze w sezonie paprykowym.
mamawiesia (2009-08-24 13:21)
a jaka blaszka do tego placka?taka jak na tartę?
mgronik (2009-08-25 11:03)
Ja robię w blaszce do tarty. Do masy dodaję wtedy tylko 4 jajka - w zupełności wystarczy na zalanie placka.
kri-kri (2010-10-25 16:28)
sprobujcie zamiast spodu normalnego co w przepisie zamienic na pizze.
Bezmięsne (8566)
Ciasta (17663)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10661)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2826)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3266)
Najnowsze
