-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto:
1/2 kostki margaryny
1szklanka cukru
1/2 szklankiwody
3 łyżki kakao
2 szklanki mąki pszennej
6 jajek
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Kule kokosowe :
6 białek
20 dag kokosu
12 dag cukru
odrobina proszku do pieczenia
Masa:
1 szklanka cukru
1/2 litra mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kostka masła (margaryny)
4 żółtka
1 łyżka kakao
spirytus (rum)
2 paczki delicji
1/2 kostki margaryny
1szklanka cukru
1/2 szklankiwody
3 łyżki kakao
2 szklanki mąki pszennej
6 jajek
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Kule kokosowe :
6 białek
20 dag kokosu
12 dag cukru
odrobina proszku do pieczenia
Masa:
1 szklanka cukru
1/2 litra mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kostka masła (margaryny)
4 żółtka
1 łyżka kakao
spirytus (rum)
2 paczki delicji
Opis:
Ciasto: margarynę , cukier , wodę , kakao zagotować , po przestudzeniu dodać mąkę , żółtka , proszek do pieczenia , pianę z białek - lekko wymieszać . Ciasto wyłożyć na 2 blaszki .
Kule kokosowe : białka ubić z cukrem , dodać kokos z proszkiem do pieczenia , lekko wymieszac i kłaść łyżką kupki kokosowe na ciemne ciasto .Upiec .
Masa: z mleka , cukru , żółtek i mąki ugotować budyń. Masło utrzec , dodać przestudzony budyń . Masę podzielić na 2 części . Do jednej dodać kakao i spirytus . Drugą zostawić białą .
Przełożenie placka : ciasto - masa biała - delicje - masa ciemna - ciasto - polewa .
Przepis pochodzi z książki "Nowe przepisy siostry Anastazji".
Kule kokosowe : białka ubić z cukrem , dodać kokos z proszkiem do pieczenia , lekko wymieszac i kłaść łyżką kupki kokosowe na ciemne ciasto .Upiec .
Masa: z mleka , cukru , żółtek i mąki ugotować budyń. Masło utrzec , dodać przestudzony budyń . Masę podzielić na 2 części . Do jednej dodać kakao i spirytus . Drugą zostawić białą .
Przepis pochodzi z książki "Nowe przepisy siostry Anastazji".
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Skomentuj

dzinks (2007-11-11 18:56)
Polecam. Ciasto smaczne, efektowne i w miarę szybkie w przygotowaniu.

BeaMaj (2008-12-09 04:28)
Czy te zoltka daje sie do kremu surowe? W wiekszosci przepisow siostry Anastazji gotuje sie budyn z utartych z cukrem zoltek, maki i mleka. Ciasto warte wyprobowania.

Bożena.B. (2008-12-16 18:25)
Żółtka dla pewności rozrób z mlekiem i mąką i ugotuj budyń.Już poprawiam przepis.Pozdrawiam :}

domka (2009-12-26 10:55)
Mam pytanko.Ile piecze się placki w kuchence bez termoobiegu.Dziękuję,

Bożena.B. (2009-12-28 20:03)
Myślę ze około 30-40 minut.