można posypac startym serem, pycha :)
Placek cygański, palcek zbójnicki, placek diabelski, placek chłopski, placek węgierski i moja ulubiona nazwa: Czarcie Jadło. A, i jeszcze placek "Feniks" - od nazwy lokalu. Jak zwał, tak zwał, grunt, że pyszne!
heh zawsze myslalam ze to placki po wegiersku:) super dla odmiany mozna nazywac je inaczej:)
Mniam...zamiast wolowiny pokrojona w kostke uzylam mielonej- genialne! tylko nie wiem czy do smazenia uzywac duzo czy malo tluszczu...
Zrobiłam placuszki i wyszły na prawde dobrze,proponuje tylko dodać sporo wody do duszenia sosiku bo w innym wypadku wychodzi bardzo gęsty.Polecam serdecznie bo naprawde pychota i bardzo sycące.Idealne na rodzinny obiadek:)
Właśnie wróciłam z Zakopanego gdzie jadłam placek po zbójnicku. Jest inny niż po węgiersku, przecież nie ma papryki, pomidora, czy koncentratu itp...(chłopak twierdzi że po węgiersku lepszy, ale i tak ten jest bardzo dobry). Na wierzchu był polany śmietanką, posypany drobno startym serem i natką pietruszki, miał pieczarki.Zaraz się zabieram do robienia, póki jeszcze mam oscypka
O kurcze aż tyle razy mi się wyświetliło
też często robię taki placek ,jest super ,a mięsko może byc także wieprzowe czy fileciki z kurczaka ....polecam !
hej, chciałabym jednak uzyskać jakieś info na temat proporcji; nie potrafię niestety tak "na oko"
a ja polewam taki placuszek gęstą, kwaśną i zimną śmietaną...
dodaje tez do środka leczo z mięskiem albo parówkami........
też niezłe....
na wirzch placka można położyć starty ser żółty lub polać gęstą kwaśną śmietaną. Pozdrawiam
super przepis super jedzonko pycha!!!!!
czy mozna prosic autora przepisu o podanie ilosci skladnikow bo jestem poczatkujacm kucharzem i oko mam niewyrobione jeszce :)
klaudiusz (2002-12-15 18:52)
Tak naprawde to ta potrawa jest nazywana od dawien dawna Placek po cygańsku a nie jakis tam zbojnicki.
Ale jest faktycznie pyszny.POdaje sie to jeszcze z surowka z kapusty bialej swiezej albo nawet kiszonej