250 gr twarogu tłustego (Piątnica)
3 jajka
50 gr mąki
3-4 łyżki brązowego cukru (oczywiście) :))))
1 łyżka ekstraktu w wanilii
cukier puder do posypania
Twaróg rozgnieść gościem do ziemniaków
dodać żółtka, mąkę, wanilię, cukier i razem wymieszać
w osobnej salaterce ubić białka ( nie musi być na sztywno)
razem połączyć i smażyć na małej ilości oleju
Na koniec posypać cukrem pudrem ;)
Dobre są także pomazane sosem owocowym, albo serkiem homogenizowanym ;)