Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce. Dodać mąkę, jajka, chrzan, koncentrat pomidorowy, natkę pietruszki i szczypiorek. Całość dokładnie wymieszać. Posolić i popieprzyć. Lekko posłodzić do smaku. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Kłaść na niego cienkie placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z gęstą kwaśną śmietaną.
nikolka (2006-11-27 22:30)
Bardzo smaczne placki- inne niz tradycyjne ale rowniez bardzo dobre. Polecam Dziekuje za przepis bahusie