Polędwiczkę pokroić w plastry. Lekko rozbić tłuczkiem. Olej wymieszać z przyprawami. Do marynaty włożyć polędwiczkę. Przykryć i wstawić do lodówki na noc. Plastry polędwiczki obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. Wlać wodę, dodać listki laurowe i dusić na małym ogniu około 30 minut. Przyprawić solą i pieprzem i wyjąć liście laurowe.
Podawać z ziemniakami lub kaszą.
Pyszności :) Szybkie, smaczne danie, tradycyjny smak. Na pewno na stałe zagości w moim menu.
Zgadzam się z pierwszą opinią. Szybkie i bardzo smaczne mięsko. Polecam