Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Polędwiczki wieprzowe po duńsku

Polędwiczki wieprzowe po duńsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 polędwiczki wieprzowe, 15 dag suszonych śliwek, 40 dag kwaśnych jabłek, 5 dag rodzynków, 200 ml śmietany, 2 łyżki mąki, 5 łyżek oliwy z oliwek, sól, pieprz, cukier i sok z cytryny do smaku.

Opis:

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w grube plastry. Każdy plaster lekko rozbić. Posolić i popieprzyć. Obtoczyć w mące. W rondlu rozgrzać oliwę. Smażyć na nim mięso z obu stron do zrumienienia. Wyjąć i przełożyć w ciepłe miejsce. Śliwki umyć, namoczyć, wydrylować i pokroić w cienkie paseczki. Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Przełożyć do rondla w którym smażyło się mięso. Chwilę podsmażyć. Dodać śliwki, rodzynki i mięso. Podlać śmietaną. Dusić do miękkości mięsa. Doprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny do smaku. Podawać z ziemniakami z wody i sezonową surówką.

Autor: bahus 2003-12-17

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina
Tagi:	polędwiczki wieprzowe więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (5)

gosia mysia (2004-07-17 22:00)

Dziś na obiadek jedliśmy polędwiczki w/g Twojego przepisu. Pyszotka.To mój smak, takie super mniam. Pozdrawiam. gosia mysia

ka_cha_ (2008-08-09 11:28)

Dziś na obiadek będę je robiła . Mam nadzięję, żę będzie dobre. Później napiszę jak smakowało. Pozdrowionka

ka_cha_ (2008-08-09 17:26)

Właśnie jestem już po obiadku. Szczerze mówiąc, aż tak bardzo mi nie smakowało. Pewnie dlatego, że zamiast suszonych śliwek dodałam świeżych i to był największy błąd. A tak poza tym było dobre.

tineczka (2008-08-09 19:19)

Nie wiem z ktorego roku jest ten przepis? Dzisiaj mozna kupic cudowne , miekkie, bez pestek sliwki suszone z Californi i od razu je kroic. Mam pytanie do autora przepisu: ma to jakies znaczenie, zeby sliwki byly z pestkami?

MigK (2009-02-27 11:13)

Oj, dawno nikt tu nie zaglądał. Chciałam tylko odpowiedzieć za autora przepisu lub podpowiedzieć jak kto woli a propos śliwek z pestką. Te z pestką, zazwyczaj polskie ( ja kupuję na targowisku ) mają niepowtarzalny, wędzony posmak z fantastyczną kwaskową nutą a kalifornijskie śliweczki są zazyczaj bardzo słodkie.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Kluko, Polędwiczki wieprzowe ze śliwkami

Polędwiczki wieprzowe ze śliwkami Kluko

Fot. anay, Polędwiczki korzenne w sosie jeżynowo-jabłkowym

Polędwiczki korzenne w sosie jeżynowo-jabłkowym anay

Fot. Gintruś, Roladki wieprzowe z mozzarellką, szałwią i szynką parmeńską

Roladki wieprzowe z mozzarellką, szałwią i szynką parmeńską Gintruś

Fot. anay, Polędwiczki w sosie czekoladowym

Polędwiczki w sosie czekoladowym anay

Polędwica wykwintna patrycja.m

Fot. bahus, Polędwiczki wieprzowe pod chrupiącą skórką

Polędwiczki wieprzowe pod chrupiącą skórką bahus

Fot. MIENTA, Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami w sosie z gorgonzoli

Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami w sosie z gorgonzoli MIENTA

Fot. eNka, Polędwiczki z makaronem po chińsku

Polędwiczki z makaronem po chińsku eNka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij