Pomidory sparzyć i obrać ze skórki.Fetę i pomidory pokroić w plasterki ok.0.5 cm.Sos sojowy połączyć z czosnkiem przeciśniętym przez praskę i octem balsamicznym.Na półmisku przekładać kolejno plaster pomidora,plaster fety i na końcu wszystko polać przygotowanym sosem sojowym.Podawać z pieczywem.