-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
pół główki małej białej kapusty
2 marchewki
mała pietruszka
plaster selera
4 średnie ziemniaki
2 łyżki posiekanego koperku
opcjonalnie 2 łyżeczki naturalnej wegety
listek laurowy
sól, pieprz
1,5 litra wody
Opis:
Do średniej wielkości garnka wlej 1,5 litra wody. Dodaj liść laurowy, obraną pietruszkę, pokrojona w kostkę marchew, kawałek selera oraz niezbyt cienko poszatkowaną kapustę. Osól, przykryj i gotuj przez około 15 minut. Dodaj posiekany koperek oraz cząstki ziemniaków. Gotuj do miękkości warzyw. Przypraw i podaj.
mggi63 (2014-11-11 08:22)
Lubię takie zupki,zupełnie moje klimaty tylko musiałabym ją troszkę "zatłuścić" jakimś masełkiem czy chociażby olejem
gosia220 (2014-11-12 17:09)
Zalega mi właśnie kapusta i dumam co na jutro na odiad...
dobrze,że tu trafiłam
tyle tylko , że to kapusta włoska, ale spróbuję
Dam znać jutro :)
Wkn (2014-11-12 17:11)
Z włoską też wyjdzie, bardzo dobrze zresztą! Ja akurat miałam pod ręką zwykłą, ale w przeszłości używałam do parzychy także kapuchy włoskiej, nawet ładniej wygląda :) Jeśli ktoś lubi, może okrasić całość małymi skwareczkami z chudego boczku.
gosia220 (2014-11-12 17:17)
dzięki za skwareczkową podpowiedź - skorzystam
gosia220 (2014-11-15 21:26)
Pyszna zupka . Polecam serdecznie w wersji ze skwareczkami ( mąż ) i w wersji bez ( ja )
Wkn (2014-11-16 20:13)
Takie niby nic, a cieszy, to dobrze, cieszę się bardzo. I fajnie, że można ją w dwóch wersjach podawać - wege i z okrasą :)