Pyszna i aromatyczna przekąska.
dla 1 osoby:
kulka mozzarelli
jajko
pomidor
listki bazylii
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Mozzarellę przekroić w poprzek na dwa plastry. Jajko rozbełtać i panierować w nim mozzarellę następnie w bułce tartej. Czynność powtórzyć. Mozzarellę smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron do zarumienienia. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Pomidora pokroić w grube plastry, ułożyć na talerzu, na nich położyć mozzarellę. Przybrać listkami bazylii.
Całość można przyprawić pieprzem.
Smacznego!
Zrobiłam dziś na obiad. PYSZNE - cała rodzinka się zajadała ;)
Cieszę się, że smakowała :)
Pyszniutkie, podałam w zestawie z Twoim jajkiem w bułce, idealna kolacja!
Dziękuję:) a jak apetycznie wygląda Twoja kolacja :)
Takie proste, a takie sprytne :) Będę robiła regularnie. Bardzo dziękuję za przepis :)