oczyszczone pstrągi wymyte rozdzielic na polówki zalac na 15 minut octem, osobno w plaskim rondlu zagotowac wodę z przyprawami i drobno posiekaną cebulą.Polowkę każdej ryby zrolowac i pospinac metalowymi wykalaczkami - wlozyc do garnka dodac 2 lyzki octu i gotowac( przez''pyrkanie'') 15 minut. Po czasie ostrożnie wyjąc lyzką cedzakową i podac z ziemniaczkami , polane maselkiem i posypane pietruszką . inka21