-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
5 porcji
Składniki:
Sos:
450g chudego mięsa mielonego wieprzowego
1 duża cebula
2 łyżeczki oliwy lub oleju
2 puszki pomidorów pelati (400g każda)
szczypta soli
szczypta bazylii suszonej
szczypta ziół prowansalskich
szczypta domowej lub naturalnej wegety
świeżo zmielony pieprz
Dodatkowo:
500g makaronu spaghetti
kukurydza
oliwki czarne lub zielone
plastry marchewek
cienka fasolka szparagowa lub paski pieczarek (świeżych lub marynowanych)
450g chudego mięsa mielonego wieprzowego
1 duża cebula
2 łyżeczki oliwy lub oleju
2 puszki pomidorów pelati (400g każda)
szczypta soli
szczypta bazylii suszonej
szczypta ziół prowansalskich
szczypta domowej lub naturalnej wegety
świeżo zmielony pieprz
Dodatkowo:
500g makaronu spaghetti
kukurydza
oliwki czarne lub zielone
plastry marchewek
cienka fasolka szparagowa lub paski pieczarek (świeżych lub marynowanych)
Opis:
Przepis na spaghetti dla dzieci jest łatwy do opracowania - zrobić jak najprostszy sos, mocno pomidorowy i podać go w wesoły sposób. Pomysł na chomika córka przyniosła z własnego pokoju, znalazła go w jakiejś książce kulinarnej. Zdziwiła się, że odmawiam skorzystania z dołączonego do chomika przepisu.
"Ty wszystko musisz gotować po swojemu? - spytała, kręcąc głową.
Za godzinę spytałam ja: "Smakuje?"
Pokręciła głową: "Za pyszne..."
Cebulę obierz, zeszklij na oleju, oprószając solą. Zwiększ ogień, dodaj mięso, podsmaż, na końcu rozdrabniając grudki. Dodaj pomidory wraz z zalewą, wsyp zioła i wegetę. Przykryj i duś przez około 30 minut. Jeśli trzeba, przypraw solą i niewielką ilością świeżo mielonego pieprzu. Gotuj bez przykrycia na niezbyt dużym ogniu do momentu aż będzie odpowiadać Ci konsystencja sosu.
Podaj z makaronem ugotowanym al dente.
Jeśli przygotowujesz danie dla dzieci, ułóż składniki tak, żeby przypominały pucołowatego chomika. Ze zwiniętego makaronu zrób głowę i policzki. Z długiej nitki spaghetti zrób kontur brzuszka, z pojedynczych nitek spaghetti ukształtuj uszka i łapki. Pazurki zrób z ziaren kukurydzy.
Wypełnij brzuszek sosem. Z dwóch plastrów marchewki i plastrów oliwek zrób oczka. Dodatkowy plaster marchewki przekrój na pół - będzie udawał usta. Pomiędzy wciśnij dwa paski pieczarki lub dwie cienkie krótkie fasolki szparagowe.
Podaj szybko, żeby nie wystygło. Jest bardzo prawdopodobne, że dziecko zażąda dokładki :)
"Ty wszystko musisz gotować po swojemu? - spytała, kręcąc głową.
Za godzinę spytałam ja: "Smakuje?"
Pokręciła głową: "Za pyszne..."
Cebulę obierz, zeszklij na oleju, oprószając solą. Zwiększ ogień, dodaj mięso, podsmaż, na końcu rozdrabniając grudki. Dodaj pomidory wraz z zalewą, wsyp zioła i wegetę. Przykryj i duś przez około 30 minut. Jeśli trzeba, przypraw solą i niewielką ilością świeżo mielonego pieprzu. Gotuj bez przykrycia na niezbyt dużym ogniu do momentu aż będzie odpowiadać Ci konsystencja sosu.
Podaj z makaronem ugotowanym al dente.
Jeśli przygotowujesz danie dla dzieci, ułóż składniki tak, żeby przypominały pucołowatego chomika. Ze zwiniętego makaronu zrób głowę i policzki. Z długiej nitki spaghetti zrób kontur brzuszka, z pojedynczych nitek spaghetti ukształtuj uszka i łapki. Pazurki zrób z ziaren kukurydzy.
Wypełnij brzuszek sosem. Z dwóch plastrów marchewki i plastrów oliwek zrób oczka. Dodatkowy plaster marchewki przekrój na pół - będzie udawał usta. Pomiędzy wciśnij dwa paski pieczarki lub dwie cienkie krótkie fasolki szparagowe.
Podaj szybko, żeby nie wystygło. Jest bardzo prawdopodobne, że dziecko zażąda dokładki :)
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj

Lea2 (2015-11-12 14:14)
Bardzo fajne i zabawne danie dla małych niejadków. :)

gabigold (2015-11-12 20:59)
...super pomysł i nazwa, gratuluję weny twórczej :)

Wkn (2015-11-12 22:33)
Dziękuję, ale tak jak pisałam, sam pomysł na chomisia młoda zobaczyła w jakiejś książce - więc tak naprawdę nazwa i przepis są nasze własne, domowe, a chomisio już inspirowany :) Ale pyszny niezmiernie - polecam robienie - dzieciakom buzie się śmieją na jego widok. No i sos chyba z tych lubianych przez nieletnich :)

carolotta (2015-11-15 02:42)
Wygląda jak latający potwór spagetti :) Super

Wkn (2015-11-15 08:26)
Hihi, pewnie jeszcze niejeden podobny zagości na naszych talerzach ;P

haniac (2016-10-09 15:13)
ha ha fajne. bardzo pomyslowe