Jesteś tutaj: / / Quiche z pomidorami i bazylią

Quiche z pomidorami i bazylią

  • Polecany
33.2k
211
4
  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (4)
anay

(2007-06-20 17:39)

w swoim czasie widziałam bardzo sprytną rzecz, jaką z pomidoram robił Jamie Olivier w jednym ze swoich programów - po prostu pozbawiał ich gniazd nasiennych, a następnie zostawiał na sicie, żeby obciekły.  Wody mniej - a pomidory "bardziej pomidorowe".

stillnox

(2011-10-02 19:10)

wyszła bosssska kolacja :-) bardzo przepis przypadł mojej rodzinie do gustu - dzięki :-)

ulla*

(2011-10-05 22:36)

Czy jest potrzeba podpiekać samo ciasto i dopiero dać nadzienie?..myślę tu o mokrych pomidorkach...bo chętnie zrobię to danie..)

Wkn

(2011-10-06 07:40)

Nie ma potrzeby podpiekania ciasta. Sekret tkwi w dobrym poznaniu swojego piekarnika oraz wyborze odpowiedniego gatunku mięsistych pomidorów. Plastrów pomidorów, które mają spore gniazda nasienne i dużo soku w żadnym wypadku nie należy układać na zakładkę (nawet jeśli bardzo się kocha pomidory) - lecz użyć ich mniej. Smak tego placka kryje się w w połączeniu jajecznego farszu, twarogowego ciasta i małego dodatku pomidorów, a nie na odwrót :)

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij