-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
9 jajek
25 dkg mielonych migdałów
9 łyżek cukru
1 czubata łyżka mielonych biszkoptów
2 duże pomarańcze
1 łyżeczka proszku do pieczenia 25 dkg masy marcepanowej do obłożenia
25 dkg mielonych migdałów
9 łyżek cukru
1 czubata łyżka mielonych biszkoptów
2 duże pomarańcze
1 łyżeczka proszku do pieczenia 25 dkg masy marcepanowej do obłożenia
Opis:
Pomarańcze (całe) gotować 4 razy po kilka minut, za każdym razem w świeżej wodzie Żółtka ubić zcukrem, dodać migdały ,biszkopty i proszek. Pomarańcze zmielć w maszynce do mięsa( ja miksuję w melaksrze), wcześniej oczywiście usunąć z nich pestki. Dodać do żółtek Białka ubić na pianę i delikatnie wymieszać z masą Piec ok godziny w temp 180 st Po wystudzeniu całe ciasto obłożyć rozwałkowanym marcepanem
Ciasto jest pyszne i długo zachowuje świeżość
Świetne na Boże Narodzenie
Ciasto jest pyszne i długo zachowuje świeżość
Świetne na Boże Narodzenie
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj

jema4 (2008-06-04 20:01)
Rozumiem, że pomarańcze nie są obierane ze skórki. A do jakiej wody je wkladamy za każdym razem, zimnej czy gorącej?

beataoh (2008-09-19 06:52)
Pomarańcz nie obieramy Ja wkładam je do zimnej wody i powoli gotuję

Chrystiana (2010-04-01 12:35)
Upiekłam i udało się, smakowało gościom! orginalny przepis, czasem do niego wrócę.

sheyanja (2010-12-01 20:22)
Chciałabym upiec to ciasto na święta i mam pytanie: jaka powinna być wielkość blaszki (lub średnica jeśli piecze się w okrągłej formie)? pozdrawiam