Pozwolę sobie odpowiedzieć za autorkę - może jak najbardziej, ja piekę podobne ciasto i zwykle używam jogurtu naturalnego. Pozdrawiam
Też robie podobne, troche inne proporcje i zamiast mleka kwaśnego dodaje mleko zwykłe. Fajne ciasto można przekładać kremem, serem gotowanym, bitą smietaną albo niczym. Szybko się robi i zawsze się udaje.
Nie dodawałam nigdy jogurtu, natomiast zdarzyło mi się używać do przepisu śmietany 9% i kefiru. Teraz kupuję mleko "prosto od krowy" z pewnego źródła i ono jest w stanie się skwasić, czego nie można powiedzieć o mlekach z kartonów bądź w workach, za dużo w nich chemii. Pewno można też użyć maślanki. Nie wiem jak natomiast smakuje ze słodkim mlekiem, ale kiedyś skorzystam z rady dzinksa.
Świetny przepis na szybkie i pyszne ciasto.Ja robiłam z kwaśnego mleka z kartonika1,5% i wyszło pyszne:)
Wczoraj zrobiłem tego piernika i jak sama nazwa wskazuje jest rewelacyjny
Bardzo dobry piernik, zawsze się udaje (piekłam kilka razy) nie musi być z kwaśnym mlekiem, piekłam z jogurtem , ze śmietaną 18%, z maślanką zawsze był bardzo dobry. Jak dla mnie ma idealną konsystencją , mięciutki i puszysty.Takiego piernika szukałam i znalazłam.Dziękuję.
Wyśnmienity piernik, ja zrobiłam z dodatkiem konfitury pomarańczowej,
niebo w gębie, puszysty i wyróśł jak szalony,
dzięki za wspaniały przepis.
Też zobowiązana jestem dopisac opinię,piekłam piernik na święta super przepis.Proporcje składników idealne robiłam z powidłami w środku i przekładałam nimi również.Gratulacje dla autorki przepisu!
Piernik bardzo dobry na stałe wchodzi do mojego piernikowego "świata" .Następnym razem dodam świeże jabłka pokrojone w kostkę .Polecam!!!
Dziś piekłam Twój piernik z orzechami nie dałam rodzynek ,dodałam płaską łyżeczkę proszku do pieczenia dodatkowo , pięknie wyrósł przekroiłam 2 razy najpierw przełożyłam powidłem z kakao i bananami potem smażonymi jabłkami z mlekiem skondensowanym ''Jabłeczna niby nutella'' ja robiłam wersję waniliową na wierzchu polewę wymieszaną z dwoma paczkami rodzynek piernik wart polecenia .
Bardzo dziekuje za mile komentarze. Cieszy mnie, ze przepis sie sprawdzil i piernik smakuje, a ponadto stal sie przepisem bazowym dla Waszych "wariacji" piernikowych. Pozdrawiam serdecznie
Dobry.
teresa55 (2007-10-05 09:50)
Czy zamiast kwaśnego mleka może być kefir lub jogurt naturalny ?