Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / rogale świetomarcińskie

rogale świetomarcińskie

7.5k

106

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

na okolo 30 sztuk

1 kg maki

8 lyzek cukru

400 ml cieplego mleka

5dkg drozdzy

2 kostki masla(1 roztopic)

2 jaja

nadzienie

25 dkg bialego maku

20 dkg cukru

3 lyzki miodu

30 dkg bakali mieszanych

0,5 szkl. smietany 12%

3 lyzki skorki pomaranczowej

20dkg masla roztopionego

2 jaja

rodzynki moczone w alkoholu okolo 0,5 szklanki

gdyby masa byla za sucha mozna dodac jakis alkohol , masa ma byc dosc zadka tak aby moc ja wlozyc do rekawa cukierniczego i wyciskac na trojkaty

Opis:

wszystkie skladniki na ciasto wyrobic( oprocz jednego masla ) nastepnie rozwalkowac i poukladac kawaleczki masla na placku poskladac jak koperte i znow rozwalkowac , zlozyc ponownie i wstawic na 1 godz. do lodowki , nastepnie czynnosc walkowania powtorzyc 3 razy za kazdym razem odkladac do lodowki , najlepiej zostawic ciasto na noc ,

mak zagotowac okolo 3 minut , odcedzic i zmielic , dodac pokruszone bakalie i pozostale skladniki ,mase przelozyc do rekawa cukierniczego , ciasto wyjac podzielic na 3 czesci i rozwalkowywac na prostokat , ,wycinac dlugie trojkaty , i na srodku kazdego z nich wycisnac pasek maku , ale nie do konca bo nam sie nie zaklei rogal , nastepnie zwijamy ciasto w rogala odkladamy na blache i czekami okolo 15 min aby sie ruszyly , pieczemy 30 min w 200 stopniach

po upieczeniu lukrujemy i obsypujemy orzechami alebo skorka pomaranczowa

LUKIER

1 szklanka cukru pudru

2-4 lyzki wrzatku

wszystko mieszamy w razie potrzeby dodajemy wrzatku

Autor: balbinka1001 2011-11-12

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasteczka Drożdżówki i ciasteczka drożdżowe Rogale i rogaliki
Tagi:	bialy mak rogale marcińskie więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (8)

Pokaż wcześniejsze komentarze

emeska1974 (2011-11-12 18:20)

własnie cięzko go dostać! a rogale z nim super!

lexi27 (2011-11-12 19:24)

To fakt, ciężko go dostać, ale to najsmaczniejsze rogale na świecie ! I nigdzie nie ma takich dobrych jak w Poznaniu, ale ten przepis napewno wypróbuję .

nusia1 (2011-11-13 00:02)

To prawda, że te rogale w Poznaniu są rewelacyjne !!! Mam nadzieję, że Twój przepis to taki sam :-) Już jest w ulubionych i na pewno go wypróbuję :-)

balbinka1001 (2011-11-13 09:26)

Nigdy nie jadlam rogali w Poznaniu bo niestety za daleko mam , ale te mi naprawde smakuja , i mam nadzieje ze smakuja jak te oryginalne , ale wiem ze nigdzie sie nie znajdzie takiej oryginalnej receptury , tak jak na Panska skorke , czy rury poznanskie

nusia1 (2011-11-19 00:12)

Te poznańskie są bardzo słodkie, ale pamiętam, że przepyszne:-) Z mnóstwem bakalii!

nusia1 (2011-11-19 00:16)

A Twoje na zdjęciach wyglądają jak tamte Muszę je w końcu zrobić, ale to pewnie bliżej świąt, bo na razie brak mi czasu :-(((

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Rogaliki zdunowskie Grapcik

Fot. dalajlama1, Drożdżówki rozmaite - rogaliki kopertki i inne

Drożdżówki rozmaite - rogaliki kopertki i inne dalajlama1

Rogaliki drożdżowe z marmoladą ewelina23kowalska

Fot. ktosik, Drożdżowe rogaliki z marmoladą

Drożdżowe rogaliki z marmoladą ktosik

drozdzowe rogaliki mamine agness

Fot. phiiinka, Rogaliki drożdżowe wg przepisu mojej Mamy

Rogaliki drożdżowe wg przepisu mojej Mamy phiiinka

Drożdżowe rogaliki Andzi@

Fot. aga1173, Rogaliki - najpyszniejsze i najłatwiejsze na świecie

Rogaliki - najpyszniejsze i najłatwiejsze na świecie aga1173

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij