artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8565) Ciasta (17663) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (848) Potrawy mączne (2826) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3266)
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
600g mąki (u mnie częściowo mąka razowa)
100 ml letniej wody
40g świeżych drożdży
300g jogurtu naturalnego
1 jajko
4 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
Opis:
Drożdże rozpuścić w letniej wodzie, wlać do mąki, dodać pozostałe składniki. Zagnieść ciasto, przykryć, odstawić na 1godz. w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Podzielic na 2 częsci, każdą z nich rozwałkować na grubośc ok.0,5cm, a następnie pokroić na 8 części (trójkątów), zwinąć rogaliki. Ułożyć na blaszce, przykryć ponownie odstawic na 15 minut. Przed pieczeniem można posmarować jajkiem lub mlekiem i ewentualnie posypać makiem. Piec w nagrzanym do 200 stopni piekarniku ok. 30min.
Rogaliki smakują równie dobrze ze słodkimi dodatkami (dżem, miód itp), jak i z wędlinami czy serami, gdyż nie ma w nich cukru.
są po prostu wspaniałe a jak wyglądają ładnie 
dzieci są zachwycone 
, ponieważ ciasto było za rzadkie.Super by było, jak byś podała typ mąki jakiej używasz. Biorąc też pod uwagę to, że mogą zaglądać do przepisu osoby, które robią to po raz pierwszy, rozbuduj w wolnej chwili przepis
. Na przykład to, czego dodać jak ciasto jest za rzadkie lub za gęste i czy wyrabiać do momentu aż ciasto zacznie odrywać się od ręki ( nie dla wszystkich jest to oczywiste i nie wszystkie przepisy tego wymagają ). Oraz jakiej powinno być konsystencji w momencie wałkowania. Moje się strasznie lepiło a dałam dokładnie odmierzone składniki, mąki jakie używałam były typu 750 i 2000. Całe szczęście w smaku wyszły znakomite - to opinia mojego synka, który uwielbia bułeczki- ja też próbowałam i potwierdzam. Proszę o bardziej szczegółowy przepis jeżeli chodzi o rogaliki bo mam wielką na nie ochotę.
Pozdrawiam.
elema25 (2014-03-10 22:13)
PYCHA PYCHA I JESZCZE RAZ PYCHA !!!!!!
domia (2014-03-14 23:03)
Rogale są niesamowite! Robi się je migusiem, nie licząc oczywiście czasu wyrastania i pieczenia. Mozna je spokojnie zrobić w czasie przygotowywania innego posiłku. Pieklam juz kilkakrotnie i moje znikały cieple z samym masełkiem.
agusia040675 (2014-03-19 15:14)
Właśnie przed chwilą upiekłam rogale z twojego przepisu.Nie mogłam się oprzeć i spróbowałam jeszcze prawie gorący.Wyszły super,napewno będę je jeszcze niejednokrotnie piec,dziękuję za przepis.A to moje rogale
alana (2014-03-20 06:14)
Ja niewiem skad wy bierzecie takie przepisy...ALE ROGALE GENIALNE ,malo pracy proste skladniki a efekt SUPER Dzieki
