Zrobiłam roladę zachęcona zdjęciem konkursowym Klio. Smakowo super! Ale w wykonaniu dodałabym małą uwagę, aby ser pokroić na kawałki. Wrzuciłam całą półkilową kostkę do garnka - środek się nie rozpuścił, wodę wystygła. I nie należy masy podgrzewać na ogniu (co ja nieopatrznie zrobiłam) - ser przykleja się do dna garnka niemalże na amen - odszorowanie potem bardzo trudne. Dwóch dni oczywiscie nie wytrzymalam - jak tylko rolada zrobiła się twarda musiałam spróbować. Zdjęcie wkleję po zrzuceniu z karty.
Zgodnie z obietnicą moje zdjecie - brzeg opsypany jest przyprawami. I jest naprawde danie imprezowe - bardzo sycące i przy małej liczbie osób jedzących trudno roladzie dać radę
Ja też miałam problem ze środkiem tym nardziej, że mąż mi kupil jakies 80 deka bo myślał, że będzie mało. Dwa razy podgrzewałam wodę a i roladę miałam w dziurawym worku zrobionym z rękawa do pieczenia. Jakoś w końcu poszło. :D Treaz bym zjadła mmmm... ale mam smaka ale to tak zawsze po imprezach.
ja kroję ser na grubsze plastry rozkładam na talerzu i kładę do mikrofali
Jest na to jeszcze inna rada. Roladę z sera robię już od kilku lat i zawsze "gotuję" ser w worku foliowym zawiązanym nitką. Jest mięciutki do samego środka no i oczywiście suchy.
a worek sie nie rozgotuje i nie przylepi do dna?
Jeszcze się mi nie zdarzyło. Używam woreczki śniadaniowe.
hmmmmmmmmmmmmmmmmm zrobiłam -sciśle wg przepisu , za wyjątkiem sera ktory jednak włożyłam do woreczka foliowego, aby zapobiec jego zmoczeniu, niestety po wyjęciu z worka wypłynął z mojego sera ( nie worka, ten nie był dziurawy i był dobrze zabezpieczony) ogrom wody ,a ser nie nadawal sie do rozwalkowania-dziurawy i papkowaty był, no to pobiegłam do sklepu po inny rodzaj sera gouda, ten zaś byl owile lepszy ale też sie rozwalał . w końcu udalo mi sie stworzyć coś na ksztalt rolady - jutro sie okaże" co to ?" ,więc napisze jutro dalszy ciąg relacji,pozdrawiam inka21
Oto moja rolada troszkę lużno zwinęłam ale w smaku bardzo dobra polecam internautkom.
Rolada r e w e l a c j a!...Dziękuję za przepis.
Moja rolada wyszła rewelacyjna. Pychota!
klio (2006-02-20 10:21)
Bardzo dobra roladka :D