roladka z dorsza ze szpinakiem na parze

Przygotowac rybe (rozmrozic), skropic sokiem z cytryny, przyprawic sola i pieprzem. W miedzyczasie na patelni podsmazac szpinak do rozmrozenia całkwitego (kilka minut, dodac 1-2 masła, dodac zmiazdzony czosnek (ja np.daje z 3 ząbki bo lubie bardzo). Gotową pastą szpinakowo-czosnkową posmarowac rybe ze wszystkich stron, złozyc ciasno w rolandke, a nastepnie spiać wykałaczką. Połozyc na aluminiowej foli  i szczelnie zamknac.
Wsadzic do garnka na parze- parowac ok, 15 minut (mniej wiecej), pod koniec odchylic folie i jeszcze zostawic na parze kilka minut.


Smacznego
ja podałam z ryzem i duszona marchewka z groszkiem.