-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Składniki na 4 sztuki:
- 2 piersi z kurczaka
- sól, pieprz
- 2 czerwone cebule
- szczypta cukru i soli
- sok z połowy cytryny
- 2 jajka
- mąka
- 1 szklanka bułki tartej
- olej do smażenia
Opis:
Piersi z kurczaka oczyścić, przekroić na dwa cieńsze płaty, delikatnie rozbić tłuczkiem do mięs, uważając by nie uszkodzić mięsa. Mięso przyprawić z dwóch stron solą i pieprzem.
FARSZ:
Na patelni rozgrzać odrobinę oleju. Na rozgrzany wrzucić pokrojone w drobną kosteczkę cebule. Po chwili smażenia, dodać cukier. Smażyć, mieszając co jakiś czas aż cebula zmięknie. Pod koniec przyprawić ją solą i sokiem z cytryny (ma być słodko - ostra). Cebulowy farsz ostudzić.
Inspiracja - przepis Anety D. z "Przyślij Przepis".
Zobacz wszystkie komentarze (3)
Skomentuj


Mloda (2014-10-31 12:41)
To w takim razie bardzo mnie to cieszy:)

Zuzanna248 (2014-10-31 15:03)
O, jakiś czas temu też robiłam, a nie skomentowałam - pycha!