Roladki z kurczaka

               Drewnianym tłuczkiem zbić mięso piersi na płaskie płaty,posypac solą  i pieprzem.Na każdym płacie ułozyc plasterek wędzonego boczku,a na brzegu po 2 suszone śliwki.Zawijać roladki (zaczynając od strony śliwek ),na koniec każdą spiąć wykałaczką.Rozgrzać oliwę i masło,obrumienić na nich roladki ze wszystkich stron.Dodać kilka łyżek wody i dusić ok.20 minut.Przed podaniem roladki przekroic na pół,aby było widać ich smakowite wnętrze.(Mój syn jak nie zobaczy co jest w środku to nie ruszy).
Podawać z ziemniakami piure i zielonym groszkiem.

Przepis pochodzi z jakiejś gazety,ale nazwy nie pamiętam.