-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Składniki na 30 rurek:
500 g mąki
250 g masła
250 g kwaśnej śmietany
szczypta soli
Krem:
250 ml śmietany kremówki
3 kopiaste łyżki cukru pudru
śmietanfix Gellwe
125 gram serka waniliowego
Opis:
Po tym czasie wyjmujemy i cienko rozwałkowujemy( na 1 mm) na podsypanej mąką stolnicy. Kroimy radełkiem na paski szerokości 1,5 cm. Każdą rurkę smarujemy masłem i zaczynając od szerszeho końca nawijamy skosnie coiasto aż po sam brzeg. Obtaczamy owinięte ciastem rurki w cukrze waniliowym, lekko dociskamy.
Formę wykładamy papierem do pieczenia.Piekarnik nastawiamy na temp. 200 stopni. Układamy rurki w formie w nieielkich odsąpach i pieczemy w nagrzanym piekarniku około 15 mniut. Rurki powinny lekko zbrązowieć. Wyjmujemy metalowe rurki,smarujemy masłem i nawijamy kolejną porcję ciasta...... i tak aż upieczemy wszystkie.
Ubijamy śmietankę z cukrem i śmietanfixem. Gdy już będzie bardzo sztywna stopniowo dokładamy serek waniliowy i lekko mieszamy.
Przestudzone rurki napełniamy kremem.

Mama - Różyczki (2012-04-30 00:45)
Mało Ci wychodzi tych rurek, ja robiłam z takiego samego przepisu i wyszło mi 62.

sylwiachmiel (2012-04-30 11:57)
Dziękuję za uwagę,już poprawiam...składniki na 60 rurek