Rybę wysmażyć i połamać na kwałki, ogórki,paprykę i cebulę pokroić w paski.
Wszystko układać warstwami.
Ryba, cebula, ogórek,papryka i znowu ryba,ogórek,papryka,cebula i znowu.(tak 3 razy). Gdy już będziemy mieli ułożone wszystkie warstwy to zalać to zalewą i odstawić do lodówki.
Można skosztować po 3 godzinach ale najlepsze jest na drugi dzień.