1. Maslo stopic na patelni ,dodac pokrojonego pora i podsmazyc na patelni ok 8-10 min.
2. Wsypac ryz i wlac bulion warzywny. Wymieszac i odstawic na kilka minut, zeby ryz wchlonal plyn. Powinien miec kremowa konsystencje.
3. Nastepnie do ryzu wlac sos pesto , roztrzepane jajka ,doprawic pieprzem.Wymieszac i przelac ciasto ryzowe na patelnie. Na to polozyc pokrojona w cienkie plasterki mozarelle a na to wlac pozostala czesc ryzu.
Smazyc na srednim ogniu ok 5 minut a nastepnie przykryc patelnie duzym talerzem i odwrocic patelnie.
Gdy zapiekanka bedzie na talerzu- przelozyc ja z powrotem na patelnie odwrotna strona. Przycisnac i smazyc kolejne 5 min.