-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 duże ziemniaki
6 marchewek średniej wielkości
3 korzenie pietruszki średniej wielkości
0,5 selera niedużego
1 średni por
1 duże jabłko
5 jajek ugotowanych na twardo
60 dag ogórków kiszonych (ok. 10 szt.)
1 puszka groszku 400g
1 puszka kukurydzy 400g (nie koniecznie)
400 ml majonezu (można dodać więcej, wg uznania)
2 łyżki musztardy
1 łyżeczka cukru
sól i pieprz do smaku
6 marchewek średniej wielkości
3 korzenie pietruszki średniej wielkości
0,5 selera niedużego
1 średni por
1 duże jabłko
5 jajek ugotowanych na twardo
60 dag ogórków kiszonych (ok. 10 szt.)
1 puszka groszku 400g
1 puszka kukurydzy 400g (nie koniecznie)
400 ml majonezu (można dodać więcej, wg uznania)
2 łyżki musztardy
1 łyżeczka cukru
sól i pieprz do smaku
Opis:
To najlepsza sałatka jarzynowa jaką znam, według przepisu mojej mamy.
Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, seler solimy i gotujemy w mundurkach al dente (ważne, żeby nie były rozgotowane). Warzywa obieramy i kroimy w drobną kosteczkę, tak jak i por, jabłko, jajka i ogórki. Dodajemy resztę składników i delikatnie mieszamy. Ważne, żeby ziemniaki, seler i pietruszka nie przeważały w sałatce, wtedy będzie smaczna! Ilość ogórków oraz musztardy można dostosować do własnego gustu.
Sałatkę możemy podać do schabowego lub gotowanej/pieczonej kiełbasy.
Sałatkę możemy podać do schabowego lub gotowanej/pieczonej kiełbasy.
Zobacz wszystkie komentarze (9)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
dycha (2011-02-16 17:32)
Naprawdę dobra, polecam:)
MAGDAITYLE (2011-02-22 08:29)
Kukurydza to oczywiście nie składnik "Śląskiego szałotu" więc można zrobić bez, albo urozmaicić!
chmurka (2011-02-22 09:04)
Sałatka bardzo dobra,zamiast kukurydzy dodaje czerwoną fasolke- pycha.
sabrinka (2013-03-09 11:28)
Sałatka rewelacyjna. U mnie zagości na stałe, właśnie takiego przepisu szukałam. Polecam!!!
Anna B-K (2017-04-18 13:21)
To NIE JEST śląski "szałot"! Składniki szałotu to kartofle, cebula, kiszone ogórki i wytopiony gorący boczek przyprawione pieprzem. To powyżej, to po prostu sałatka jarzynowa.
Smosia (2022-09-18 10:57)
U nas obowiązkowa, na wszelkie święta, imprezy bo pyszna i pasuje do wszystkiego. Moja ulubiona: malutko pietruszki, duuużo selera.
Kukurydza bywa w niej, obowiązkowo z kiszonym, smacznym ogórkiem. Polecam :P