Mięso pokroić w kostkę, przyprawić wg uznania i lekko podsmażyć. Następnie podlać wodą, przyprawić na ostro i dusić, aby wytworzył się sos.
Ryż ugotować w posolonej wodzie. Pomidory i paprykę pokroić w kosteczkę, a kapustę w paski.
Do szklanej salaterki wsypać ryż, ułożyć na nim mięso i lekko polać sosem. Następnie ułożyć warstwę ogórków, i kolejno, warstwę kukurydzy, pomidorów i połowę majonezu.
Na wierzchu rozłożyć pokrojoną kapustę pekińską i pokryć ją pozostałym majonezem.
Sałatkę ozdobić "esami floresami" z keczupu.
Sałatka jest bardzo delikatna w smaku.
Przepis pochodzi z książeczki "Sałatkowe szaleństwo".