Co do sałatki to ja również jadłam taką jak napisaliście w komentarzach bo akurat sie złożyło ze byłam w Bułgari ale przepis pisałam wcześniej przed pobytem w Bułgari a taką sałatkę pod nazwą "Szopska" jak napisałam w przepisie jadłam w Krakowie w restauracji więc po pobycie w Bułgarii też jestem trochę zdziwiona składem tejże sałatki.
jak ja zwal tak zwal ale w takie j wersji jest po prostu doskonala
Sałatka szopska nie ma szans powodzenia bez warzyw jakie są w Bułgarii, ale można ją podrobić, typowy skład, to zielona papryka, powinna ona być mała i świeza i bardzo smaczne, pomidorki, ogórki i ser biały, taki którego nigdy nie dostanie się w Polsce, a no i oczywiście cebulka zwykła biała ;) I nie dodaje się nic sztucznego jak sosy w słoiczkach, jedynie soli i pieprzy do smaku.. Jeśli bardzo zależy Wam na poznaniu tego smaku to polecam wyjazd do Bułgarii, bardzo piękny kraj, pozdrawiam ;)
Świerzy pomidor, świerzy ogórek, papryka zielona i cebulka czerwona i na to ser kozi, smak bezcenny, nasze warzywa nawet najświerzsze nie umywją się do tamtych, do smaku sól, pieprz, ocet ja wcinałem zawsze bez żadnych dodatków mmmmmmmmm
stiv32 (2005-08-01 11:07)
coś nie tak z tą sałatką właśnie wróciłem z Bułgarii i jadłem wiele sałatek szopskich ale nigdy z zieloną sałatą i sosem czosnkowym ??????????????