sałatka z kalafiora

Kalafior gotujemy w wodzie z solą, cukrem i odrobiną octu (wszystkiego do smaku, aby kalafior nie był gorzki można dodac skórkę chleba), jajka gotujemy na twardo.
Częśc ostudzonego kalafiora układamy na dno salaterki, na to obrane ogórki pokrojone w półplasterki, pomidory i jajka pokrojone na cząstki, rzodkiewkę.



Kolejną warstwę układamy w taki sam sposób, dając na koniec drobno pokrojoną cebulę.



Majonez mieszamy ze śmietaną, solą i pieprzem, wykładamy na sałatkę i dekorujemy zieleniną.



W tym wypadku jest to szczypiorek, ale dobrze sprawdza się również koperek.

Życzę smacznego.