-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
200g kaszy bulgur
1.1/4 szklanki wywaru warzywnego ( ok. 300ml)
250g pomidorów , obranych ze skórki , bez gniazd nasiennych , drobno pokrojonych
2 strąki chili,bez gniazd nasiennych, drobno pokrojone
1 czerwona i 1 zielona papryka pokrojona w kostkę
2 dymki pokrojone w talarki
1 pęczek natki pietruszki, grubo posiekanej
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
2 łyżeczki soku z cytryny
3 łyżeczki oliwy
sól , pieprz do smaku
1.1/4 szklanki wywaru warzywnego ( ok. 300ml)
250g pomidorów , obranych ze skórki , bez gniazd nasiennych , drobno pokrojonych
2 strąki chili,bez gniazd nasiennych, drobno pokrojone
1 czerwona i 1 zielona papryka pokrojona w kostkę
2 dymki pokrojone w talarki
1 pęczek natki pietruszki, grubo posiekanej
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
2 łyżeczki soku z cytryny
3 łyżeczki oliwy
sól , pieprz do smaku
Opis:
W garnku zagotuj wywar warzywny, wsyp kaszę bulgur, wymieszaj , odstaw na 30 min , aby spęczniała
przecier pomidorowy, natkę pietruszki, sok z cytryny , oliwę , sól , pieprz i warzywa dodaj do kaszy, wymieszaj . Odstaw na 20 min , a przed podaniem jeszcze raz przypraw do smaku solą i pieprzem.
Smacznego
przecier pomidorowy, natkę pietruszki, sok z cytryny , oliwę , sól , pieprz i warzywa dodaj do kaszy, wymieszaj . Odstaw na 20 min , a przed podaniem jeszcze raz przypraw do smaku solą i pieprzem.
Smacznego
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj

bocian (2008-07-30 07:07)
Gdzie można kupić kaszę bulgur?

fiołek (2008-07-30 10:13)
Ja kupiłam w Realu , można też zamówić w sklepie internetowym .

aliyah (2009-03-03 09:48)
Robie czest bulgur jest bardzo pyszny i tyle ze krötko obsmazam pomidory i papryke ,ale tak tez smakuje rewelacyjnie

asiuniasia (2012-10-27 15:09)
Czy bulgur to coś takiego jak kus kus ?