Groszek zalać wrzącą lekko posoloną i pocukrzoną wodą. Gotować przez ok 3 min. Odcedzić. Schłodzić. Filety śledziowe pokroić w drobną kostkę. Połączyć z groszkiem. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Polać oliwą wymieszaną z octem. Sałatkę posypać posiekanym koperkiem. Podawać z pieczywem.