2 świeże figi
kilka liści sałaty
garść orzechów włoskich (pokrojonych w połówki)
2-3 dkg sera koziego (ew. sera typu feta)
sos vinaigraitte
sól, pieprz do smaku
Figi powinny być miękkie i ciemnofioletowe, w żadnym wypadku twarde (figi nie dojrzewają po zerwaniu) czy poobijane.
Sałatka z dwoch/tzrech fig i bagietka w zupełności wystarcza za danie główne, jeśli podajemy ją jako przystawkę polecałabym po jednej fidze na osobę.