artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8570) Ciasta (17666) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
- 4 grubsze plastry schabu - ok. 430g
- 10g grzybów suszonych
- nieduża cebuka
- torebka kaszy jęczmiennej - 100g
- tłuszcz do smażenia
- kostka grzybowa
- magi, sól, pieprz, czosnek granulowany, liście laurowe, pieprz ziołowy
- mąka lub zagęstnik do sosów.
Opis:
- Kaszę gotujemy według wskazówek na opakowaniu
- Odsączamy kasze z wody, przesypujemy do miski
- Grzyby gotujemy w szklance wody
- Odcedzamy grzyby z wody, kroimy na kawałeczki (wody z gotowania grzybów nie wylewamy)
- Cebulę kroimy w kosteczkę, podsmażamy na tłuszczu, dodajemy grzyby, pieprz i sól, smażymy 5 min
- Cebulę z grzybami mieszamy z kaszą, doprawiamy magi i czosnkiem granulowanym, studzimy
- Schab rozbijamy na cienkie kotlety
- Na rozbite kotlety wykładamy kaszę, zwijamy, obwiązujemy nitką,
- Obsmażamy na tłuszczu z każdej strony
- Zalewamy wrzątkiem, wrzucamy kostkę grzybową, liście laurowe, wodę z grzybów, pieprz ziołowy, dusimmy pod przykryciem, aż mięso będzie miękkie
- Mięso odwijamy z nitki, sos zagęszczamy wodą z mąką lub zagęstnikiem, doprawiamy do smaku.
Jeden zawijaniec to ok. 250 kcal.
Smacznego!
Zobacz wszystkie komentarze (10)
Pokaż wcześniejsze komentarze
Skomentuj
Wkn (2016-05-09 19:16)
A tak się ta pychota prezentowała :) Dzięki za przepis, zdecydowanie warto wypróbować!
agusia040675 (2016-05-15 14:36)
Zrobiłam na dzisiejszy obiad ,Wyszło bardzo smacznie,podałam z kluchami na parze i szparagami.
A tu moje roladki schabowe
Wkn (2016-05-15 14:55)
Agusiu, bardzo apetycznie Ci wyszły!
agusia040675 (2016-05-15 16:28)
Dziękuję Wkn,były pyszne
mariola2000 (2016-05-17 19:41)
hmm
Wkn (2016-05-17 20:37)
Mariola, co hymasz, Twoje roladki idą w świat - są bardzo efektowne i pychotne! :)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
