Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8572) Ciasta (17668) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (586) Kuchnie narodów (10663) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10632) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7224) Przepisy dla leniwych (8267) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4675) Warzywa (4271) Wielkanoc (2993) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3268)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Schab w kapuście kiszonej

Schab w kapuście kiszonej

9.6k

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

schab - 1,50 kg

kapusta kiszona - 1 kg

śmietana - 250 g

cebula - 2 szt

sól i pieprz

bazylia

oregano

ziele angielskie - 4 ziarenka

liść laurowy - 2 listki

oliwa

Opis:

Mięso pokroić na 12 kotletów, lekko rozbić. Kotlety oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące i usmażyć na złoty kolor. Kapustę odcisnąć z nadmiaru kwasu, przesmażyć na oliwie z przyprawami. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na złoty kolor, wymieszać z cebulą, chwilę poddusić. W naczyniu żaroodpornym, układać warstwami, kapusta, kotlety, do wyczerpania składników. Na wierzchu powinna być kapusta. Posypać wierzch kapusty bazylią i oregano, polać śmietaną. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stop, piec ok.60 minut. Podawać z kluskami śląskimi.

Autor: danusia19671 2013-10-27

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Mięso Wieprzowina
Tagi:	kapusta kiszona przyprawy schab więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (2)

vikunia (2013-10-28 11:19)

To jeden z pierwszych eksperymentów kulinarnych jakie zrobiłam X lat temu. Jednak zamiast bazylii i oregano daję kminek.

Kolorowa75 (2013-10-31 20:40)

Robię podobnie http://www.wielkiezarcie.com/recipe59906.html. Jest przepyszny. Pozdrawiam

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Anna Z, Kotlety schabowe duszone w kapuście kiszonej

Kotlety schabowe duszone w kapuście kiszonej Anna Z

Kotlet schabowy w kiszonej kapuście bahus

Fot. Jola66, Wielkanocny schab w 10 minut

Wielkanocny schab w 10 minut Jola66

Fot. lenka075, Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad

Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad lenka075

Domowe kluseczki z szynką Wkn

Fot. bahus, Schab pieczony z ziemniakami

Schab pieczony z ziemniakami bahus

Fot. InkaMalinka, Nadziany kotlet schabowy w towarzystwie warzywnych frytek

Nadziany kotlet schabowy w towarzystwie warzywnych frytek InkaMalinka

Fot. Wkn, Schab w szarym sosie z leniwymi kluseczkami i modrą kapustą

Schab w szarym sosie z leniwymi kluseczkami i modrą kapustą Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij