wykonanie:
ciasto:
zarobić ciasto siekając margaryne z mąką i dodać reszte składników. podzielić ciasto na 2 części i włożyć do lodówki na ok pół godz.
ser:
Twaróg zemleć 3 razy (ja miksowałam go w mikserze i też świetnie wychodził), utrzeć masło z cukrem i żółtkami, dodać twaróg, bakalie(rodzynki przed dołożeniem do sera sparzyć wrzącą wodą) i ubitą z białek piane, którą delikatnie wymieszać z masą serową.
Na posmarowaną tłuszczem blachę zetrzeć na tarce o grubych oczkach jedną część ciasta, nałożyć mase serową i na wierzch zetrzeć na tarce o grubych oczkach druą część ciasta.
piec ok 45 min w temp. 220oC