artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 30 dkg mąki krupczatki]
- 10 dkg cukru pudru
- 15 dkg masła
- 2 żóltka
- 3-4 łyżki śmietany
- sól
- 75 dkg białego sera
- 15 dkg masła
- 3 jajka
- 20 dkg cukru
- skórka otarta z cytryny
- cukier waniliowy
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 białka
- aromat cytrynowy
Opis:
Masa serowa:Utrzeć masło z cukrem i ucierając dalej ,dodawać po jednym żóltku i po łyzce trzykrotnie zmielonego sera.Kiedy masa będzie gładka,ostroznie połączyć z ja z ubitymi białkami na sztywno.Wsypac cukier waniliowy i skórkę cytrynową.Delikatnie zamieszac.Wyłozyc masę na podpieczony spód a z pozostałego ciasta ułozyc wałeczki i zrobic kratkę na wierzchu.Wstawic do piekarnika na godzinę.
Cukier puder utrzeć z białakmi i zapachem cytrynowym,polac sernik i odstawic ,aby lukier zakrzepł.
wentylka (2010-04-03 20:04)
sernik rewelacja!!!!! szukałam takiego od lat 
wyszedł pyszny i piękny. To najprawdziwszy wg mnie sernik krakowski. Mój mąż jest zachwycony, zrobiłam z 2 kg sera a już połowy nie ma! Dziękuję i życzę Wesołych Świąt!!!!!!!!!
yloncia (2010-12-31 18:23)
Piekłam ten serniczek wczoraj w nocy, zeby do dzis sobie polezał. Dalam 0,8 dobrego twarogu półtłustego plus 0,5 litra serka waniliowego President. W zwiazku z tym, ze serek waniliowy byl zadszy niz twarog dalam 1 jajo wiecej oraz sok z 1/2 cytryny. Na gorze juz nie dalam paskow z cista - za pozno go pieklam, nie mialam sił. W smaku boski, sam twarog, bez zadnego kisielu, budyniu i takich tam ... po prostu poracja z 1,5 kg to mało :):) Polecam wszystkim, warto. Pozdrawiam.
JustynaH (2014-04-23 12:23)
Zrobiłam ten serniczek na święta. Nie wiem czemu, ale kratka na górze i spód to kompletny zakalec wyszedł
Mimo to masa serowa wyszła pyszna. Dziękuję za przepis 
jolafasola (2014-04-23 18:17)
W jakiej temperaturze piec całe ciasto, tez w 200 jak spod?
