Sernik miodowo migdalowy

Herbatniki wlozyc do solidnej ,foliowej torby i pokruszyc za pomoca walka do ciasta .Wymieszac z maslem do utwozenia jednolitej,gestej masy.Tak przygotowane herbatniki wylozyc do sredniej wielkosci tortownicy.Dobrze docisnac.Wstawic do lodowki.

Zmielony ser wymieszac z jajkami oraz miodem za pomoca miksera(mozna rowniez osobno wymieszac ser z zoltkami a z bialek ubic piane i rowniez polaczyc z serem).Mase serowa wylac na herbatniki z maslem,posypac platkami migdalowymi.Wstawic do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec przez ok.40min.Po tym czasie wylaczyc piekarnik ,uchylic drzwiczki i zostawic sernik w piekarniku do calkowitego ostygniecia.Gdy sernik bedzie juz zimny wstawic na godzine do lodowki.

Smacznego :)