artykuł
przepis
galerię
film
Bezmięsne (8569) Ciasta (17665) Ciasteczka (4396) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10662) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10629) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (849) Potrawy mączne (2827) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7223) Przepisy dla leniwych (8266) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7824) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3267)
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:)
1.5 szklanki mąki(300 gram)
1/2 szklanki cukru(100gram)
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
5 żółtek
125 gram margaryny
2 łyżki kakao
1 czubata łyżka kwaśnej gęstej śmietany 18%
1 cukier waniliowy
Masa serowa:
1,20 kg twarogu
8 jajek
1 budyń śmietankowy
2 łyżki z czubkiem mąki ziemniaczanej
1/2 kostki stopionego masła(125gram)
cukier waniliowy
1 mały zapach cytrynowy
1 czubata szklanka cukru(200 gramowa)
cukier puder do posypania
1.5 szklanki mąki(300 gram)
1/2 szklanki cukru(100gram)
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
5 żółtek
125 gram margaryny
2 łyżki kakao
1 czubata łyżka kwaśnej gęstej śmietany 18%
1 cukier waniliowy
Masa serowa:
1,20 kg twarogu
8 jajek
1 budyń śmietankowy
2 łyżki z czubkiem mąki ziemniaczanej
1/2 kostki stopionego masła(125gram)
cukier waniliowy
1 mały zapach cytrynowy
1 czubata szklanka cukru(200 gramowa)
cukier puder do posypania
Opis:
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Tortownicę bardzo delikatnie wysmarować masłem, wyłożyć spód ciastem.
Ser zemleć. Żółtka utrzeć z cukrem i wanilią, dodać zapach cytrynowy i wlać do sera. Utrzeć mikserem widełkami do piany.
Pod koniec dodać stopione, wystudzone masło, budyń i mąkę ziemniaczaną. Delikatnie wymieszać.
Pianę ubić na bardzo sztywno z odrobiną soli. Dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
Wyłożyć masę serową na ciasto. Piec w 170 st C około 35 min. Po tym czasie jak sernik urośnie podkręcić temperaturę na 180 st C i piec około 25-30 min, aż sernik się zrumieni (sprawdzić patyczkiem).
Upieczony sernik posypać cukrem pudrem z wanilią.
Smacznego.
Serniczek jest bardzo smaczny,rozpływa się w ustach:)polecam.
Ser zemleć. Żółtka utrzeć z cukrem i wanilią, dodać zapach cytrynowy i wlać do sera. Utrzeć mikserem widełkami do piany.
Pod koniec dodać stopione, wystudzone masło, budyń i mąkę ziemniaczaną. Delikatnie wymieszać.
Pianę ubić na bardzo sztywno z odrobiną soli. Dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
Upieczony sernik posypać cukrem pudrem z wanilią.
Smacznego.
Serniczek jest bardzo smaczny,rozpływa się w ustach:)polecam.
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Skomentuj
Glumanda (2010-01-10 13:10)
Wyglada bardzo apetycznie.. tak apetycznie..ze nawet ja stary niejadek ciast pod sernikiem skusilabym sie aby skosztowac... Hmmm rozmarzylam sie... co mi tu tak pachnie wanilia..... ??? ;)
mysza (2010-01-20 20:29)
Różyczko - dla mnie jesteś mistrzynią gotowania i pieczenia - jak widzę twoje potrawy i ciasta to naprawdę jestem pełna podziwu.
. Pozdrawiam
niebieska-różyczka (2010-01-20 21:09)
Bardzo dziękuję,staram się :) ale największą moją pasją są ciasta.Pozdrowionka
macha17 (2010-02-07 12:27)
ciasto pycha polecam:)
Podobne przepisy
Bezmięsne (8569)
Ciasta (17665)
Ciasteczka (4396)
Desery (3853)
Diety (1292)
Dla dzieci (3974)
Domowe słodycze (677)
Jajka w roli głównej (585)
Kuchnie narodów (10662)
Makarony w roli głównej (2346)
Mięso (10629)
Na parze i z parowaru (125)
Napoje (1934)
Owoce morza (362)
Pieczywo (849)
Potrawy mączne (2827)
Potrawy z grzybów (1169)
Przekąski (7223)
Przepisy dla leniwych (8266)
Przetwory (2538)
Ryby (2853)
Ryże i kasze (584)
Sałatki i surówki (7824)
Sosy, dipy i pasty (2814)
Święta Bożego Narodzenia (4674)
Warzywa (4270)
Wielkanoc (2991)
Z grilla (832)
Z szybkowaru (113)
Zapiekanki (2657)
Zupy (3267)
Najnowsze
