Jaka wielkośc blaszki? Ser , ubita piana z 10 jaj , ubita śmietana i pozostałe dodatki to objętościowo dużo. W czym piekłaś, nie chciałabym ryzykować wypłynięciem ciasta z blaszki.
ja piekłam w normalnej czyli 24x35 , jest wysoki, ja takie lubię.....mam swój przepis w kompie, ale coś mi się plik nie chce otworzyć, wię nie mogę porównać czy jest identyczny
Halka,sernik ma być upieczony w blaszce 24x36.
Jagus powyższe pytanie kieruję do Ciebie jako autora przepisu. Ja równiez mam podobny przepis ,ale to prawie może czynić znaczną różnicę, więc wolałabym mieć opinię tego ,kto piekł to ciasto.
Dziękuję za odpowiedz. Pisałam w tym samym czasie, kiedy Ty odpowiadałaś
A czy musi być aż 1 l śmietany 30% trochę dużo.
Leszku,nigdy nie zmieniałam proporcji śmietany w tym serniku,więc nie wiem czy może być jej mniej,zawsze daję 1l tak jak w przepisie.Zapewniam,że sernik jest lekki i puszysty...najlepszy jaki jadłam
Sorki ale nie podano temperatury pieczenia :( Czy można piec ten sernik w niskich temperaturach no od 160 stopni obniżając co pół godziny temperaturę?
Zuzanna248 (2011-08-10 19:17)
Mam taki sam przepis, może nawet identyczny i powierdzam - sernik pyszny.