-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
8 szt serków waniliowych (200g każdy)
3 galaretki truskawkowe (75g każda)
5 łyżek płaskich żelatyny
10 dag masła
1 podwójny cukier waniliowy (3-4 łyżeczki)
2 łyżki cukru pudru
1/2 kg truskawek
3 galaretki truskawkowe (75g każda)
5 łyżek płaskich żelatyny
10 dag masła
1 podwójny cukier waniliowy (3-4 łyżeczki)
2 łyżki cukru pudru
1/2 kg truskawek
Opis:
Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodać serki, dokładnie wymieszać. Suchą żelatynę wsypać do garnuszka, zalać 3/4 szklanki wrzącej wody, zamieszać, odstawić na kilka minut, od czasu do czasu zamieszać. Dokładnie rozpuszczoną i wystudzoną żelatynę połączyć z masą serową, przelać do dużej tortwnicy o średnicy 29 cm. Wstawić do lodówki na kilka minut, aż zastygnie. Ułożyć pokrojone truskawki i zalać trzema tężejącymi galaretkami, rozpuszczonymi w 900 ml wrzącej wody. Wstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc. Kroić, maczając nóż w gorącej wodzie.
Smacznego.
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj

katar_m (2010-07-03 23:09)
Trochę zmodyfikowany,ale bardzo dobry :) Zrobiłam spód z pokruszonych ciasteczek, na to masa waniliowa z serków, na to jogurt brzoskwiniowo-waniliowy z galaratką brzoskwiniową i na to sama galaretka z brzoskwiniami. Takie pomieszanie Twojego przepisu z jakimś innym pt."Zimny sernik". Wszystkim smakował, dziękuję za przepis :)

sigma (2012-05-25 16:07)
Przepis ciekawy. Ciasto fajnie wyglada i mysle ze smakuje tez niezle. Wkrotce wyprobuje. Narazie dodalam do ulubionych.