Dorcia ... To ciasto z rodzaju ''wielosmaki'' jak kto lubi niech sobie tworzy . Dla mnie ser z masą jabłkową i z cienką warstwą bitej śmietany absolutnie wystarczy . Nie mniej pozdrawiam autorkę ,że przepis s.''Nastki'' zrobiła i nam pokazała. ))
Rzeczywiście koszt nie jest mały, ale jak się ma np. ogród, ja akurat nie posiadam, ale mają moi teście, wtedy można samemu zrobić mus, wtedy już odpada kupno jabłek bo przecież można zastąpić swoim własnym musem. Do masy serowej zamiast mascarpone można zastąpić np. serkiem homogenizowanym waniliowym danio 240g (XXL) kupiłam w biedronce użyłam jedno opakowanie i też jest dobre. Co prawda najdroższa cena w tym placku to ser. Na to też można znaleźć sposób można spytać czy ktoś z rodziny nie robi twarogu. Zawsze można zastąpić czymś innym. Szczerze mówiąc nie zamierzam piec go co tydzień, bo robiłam ten sernik dwa dni jeden dzień upiekłam serniki, a na drugi dzień już przekładałam masą. Raz na święta dla odmiany tradycyjnego sernika można upiec coś innego. Ja bardzo dużo korzystam z ciast Anastazji z wypieków jestem bardzo zadowolona. Ten zainteresował mnie swoim wyglądem i postanowiłam go wypróbować i podzielić się z wami. Pozdrawiam :-)
dorotaibasia (2014-12-27 10:01)
Smak sernika pewnie jest zadowalający ale koszt wykonania tego ciasta zniechęca....nie jest to zarzut pod Twoim adresem. Ciasta siostry Anastazji wyglądają apetycznie jednak przepisy wydają mi się oderwane od rzeczywistości....za 50-60zł można wszak przygotować bardzo porządny obiad (a taki mi mniej więcej wyszedł koszt tego ciasta...)