Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Śledzie marynowane po domowemu

Śledzie marynowane po domowemu

6.3k

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki

8 śledzi (w occie lub solonych),

2 małe jabłka (pokroić w plasterki),

3 cebule (pokroić w półksiężyce),

koperek,

5 ogórków konserwowych ( pokroić w plasterki),

1/8 l słodkiej śmietany,

3 - 4 łyżki zalewy z ogórków konserwowych,

150g jogurtu śmietankowego ( może być też naturalny),

100g majonezu.

sól, pieprz,

szczypta cukru.

Opis:

Wykonanie

W garnku zagotować wodę i wrzucić półkrążki cebuli. Blanszować ok. 2 minut, by cebula straciła ostrość. Zblanszowaną cebule wrzucić na sito i zachartować zimną wodą. W misce dokładnie wymieszać majonez, jogurt, zalewę z ogórków konserwowych i śmietanę.
Posolić, przyprawić pieprzem i szczyptą cukru. wsypać pokrojoney koperek. Wymieszać osączone półkrążki cebuli. Dołożyć pokrojone w plasterki ogórki konserwowe. Wmieszać jabłka pokrojone w plasterkach. Śledzie włożyć do naczynia szklanego lub kamionkowego (można śledzie pokroić w kawałki nie muszą być w całości). Zalać sporządzonym sosem zaprawowym. Pod przykryciem marynować co najmniej 2 godziny w lodówce.

Jeżeli zdecydujemy się na śledzie solone, trzeba wcześniej wymoczyć najlepiej zostawić na całą noc.

Na zdjęciu śledzie pokrojone są w kawałki, mąż woli w kawałkach nie w całości dzieci też.

Przepis sprawdzony, znalazłam ten przepis ładnych pare lat temu w książce i do dzisiejszego dnia powracam do tego przepisu.

Smacznego !

Autor: eliza32 2013-02-13

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ryby Ryby morskie Śledzie

Zobacz wszystkie komentarze (3)

patrycja1 (2013-02-13 15:13)

Właśnie teraz takie zajadam, też robię je od lat. Pyszne!! Jedynie nie dodaję zalewy z ogórków a w miejsce koperku , szczypiorek. Proszę, sprecyzuj, 3-4 zalewy z ogórków , czyli ile??

eliza32 (2013-02-13 15:52)

Przepraszam umknęło mi miało być 3 - 4 łyżki zalewy z ogórków konserwowych. Już poprawiam. Pozdrawiam :-)

patrycja1 (2013-02-13 16:59)

Dziekuję za odpowiedz, spróbuję dzisiaj z tą zalewą.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Barb82, Pyszne śledzie w śmietanie z czosnkiem i koperkiem

Pyszne śledzie w śmietanie z czosnkiem i koperkiem Barb82

Fot. tineczka, Sledzie marynowane z czarna porzeczka i anyzem gwiazdkowym

Sledzie marynowane z czarna porzeczka i anyzem gwiazdkowym tineczka

Fot. tineczka, Filety matiasa na mlodych ziemniakach z maslem klarowanym

Filety matiasa na mlodych ziemniakach z maslem klarowanym tineczka

Pyszny śledź z marynowanymi grzybkami bergamotka

Sledzie marynowane w oleju rawa111

śledzie łowickie smakosia

Matjasy pod słodką pierzynką Iglosik

Grzanki ze śledziem dusia02

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij