-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
40 dag śledzi marynowanych (np. wiejskie)
5 plastrów ananasa
10 dag rodzynek
3 łyżki majonezu Kieleckiego
5 dużych cebul (lub wg uznania)
Do przygotowania cebuli:
1,5 litra wody
1 łyżka cukru
1 łyżka octu
Opis:
Przygotowanie cebuli:
Oba rodzaje śledzi odsączyć z zalewy. Pokroić w kostkę. Dodać wcześniej przygotowaną cebulę, ananasa w kostkę, rodzynki i 3 duże łyżki majonezu.
Wszystko wymieszać, przełożyć do miseczki i udekorować plastrem ananasa.
Majonezu można dodać więcej, ja jednak preferuję pod tym względam minimalizację. Smacznego!


kate79 (2012-10-28 16:13)
Witam ;-) i dziękuję za zainteresowanie.
Typu wiejskie - chodziło mi o marynowane w occie
Typu matias - chodziło mi o takie kupowane na tacce zwykle w oleju, ale mogą być zwykłe solone, tylko proszę wymoczyć je swoim sposobem ;)))
Smacznego.

Mama - Różyczki (2012-10-28 17:19)
Wspaniałe muszą być te śledziki, na pewno zrobię na Święta, bo uwielbiam połączenie ananasa i śledzia.Dziękuje za przepis i pozdrawiam:)

anrubi (2012-10-29 20:19)
Jako że przepadam za wszelkimi rybami to sałatkę poczynię na pewno. Ten ananas to ma być świeży czy gotowe plastry z puszki?

anrubi (2012-12-08 08:07)
Przetestowane :) Mniej cebuli, świeży ananas, kawałeczek pora i szczypta pieprzu. Smaczne połączenie, dla mnie bez rodzynek. Bez obaw dla niezdecydowanych :) Dziękuję i polecam.

kate79 (2012-12-08 11:05)
Anrubi - dziękuję za sugestie ;-) Polecam się innych przepisach ;-)