Ślimak

 Wyrobić biszkopt.Piec w temp.180ºC przez 30 min. Przekroic na dwie częśći.

Masa: kostkę masla utrzeć. Z pozostałych składników ugotować budyń. Do masla dodać przestudzony budyń i wymieszać.

Ciasto na rolady: ze skladnikow wyrobić ciasto jak na biszkopt. Podzielić na 2 części i upiec placki na 2 rolady w temp.180ºC przez 30min.

Masa do rolady:
całe jajka ubić na parze z cukrem pudrem. Utrzeć kostkę masla i dodać ubite jajka. Przygotować galaretkę wg przepisu.

Wykonanie placka: na formę ułożyć pierwszą część biszkoptu i nałożyć równo połowę masy. Położyć drugą część biszkoptu, naponczować i przełożyć resztą masy.
 Na ciasto na rolady nałożyć równo masę, ułożyć wzdłuż jednego boku pasek stężałej galaretki i zrolować. Podobnie drugie ciasto.
 Na przełożony biszkopt, po bokach, ułożyć rolady.
 Pomiędzy rolady ułożyć pokrojone brzoskwinie i ananasy. Całość zalać galaretką pomarańczową i udekorować.

Blaszka 25x40 cm.