1 kg białej kiełbasy
2 cebule
3 ząbki czosnku
5 ziaren jałowca
łyżka majonezu
listki laurowe
Białą kiełbaskę "odkręcam"by była jednym wężem po czym zwijam tak jak wąż
i spinam patykiem do szaszłyków.
Cebule kroję na półplasterki i przekładam do okrągłego naczynia żaroodpornego ,
posypuje rozgniecionym czosnkiem przekładam zwiniętego" ślimaka"nakuwam
wykałaczką ,pomiędzy kiełbaski wkładam liście laurowe skrapiam oliwką i do
piekarnika nagrzanego do250 stopni na 1 godz. Po tym czasie smaruje
cienko majonezem i zapiekam przez 10 min
Ja podaje z ziemniaczanymi talarkami i cebulką