Śliwki węgierki marynowane - do mięs i wędlin

Ładne śliwy węgierki  /nie za miękkie/ umyć , nakłuć widelcem i włożyć do garnka emaliowanego.
Zagotować zalewę i gorącą zalać przygotowane śliwki.
Na drugi dzień odlać zalewę do garnka ,zagotować i znów zalać
śliwki.Na trzeci dzień powtórzyć.
W czwartym dniu odcedzić śliwki ,zalewę zagotować , na gotującą wrzucić śliwki i zagotować.Skręcić gaz na maleńki .
Śliwki nakładać do słoiczków dodając zalewę.Zakręcać dobrze i odwrócić do góry dnem.



Śliweczki są wspaniałym dodatkiem  do mięs oraz wędlin.
Są winne , nie ostre i lubią  je także dzieci.



                                         Smacznego !!!



Przepis dostałam bardzo dawno temu od przyjaciółki.