Witaj! Zastanawiam się, czy nie można zostawić te ćwiartki w folii do następnego dnia ?
W następnym dniu tylko zagrzać w piekarniku ? Mam ochotę zrobić tego kurczaka na urodziny.Pozdrawiam ;))
Witaj bytomianko:) jak najbardziej możesz odstawić kurczaka w marynacie na całą noc, nawet nie musi być w woreczkach, wystarczy ze będzie w dużej salaterce, a salaterka będzie okręcona folią .
Przepraszam bytomianko nie doczytałam, miałaś na myśli już upieczonego kurczaka i tylko chiałabyś go podgrzać?
Najlepszy kurczak jest prosto z piekarnika, ale na drugi dzień też można go podgrzać, tylko nie w mikrofali ale w piekarnkiu.Najlepiej go podgrzać w mniejszej temperaturze, a potem na chwilkę wlączyć termoobieg, wtedy skórka znów zrobi się chrupiąca.Bardzo dziękuję Różyczko za tak szybką odpowiedz.Nie podgrzewam dań w mikrofali. Hi hi hi bo nawet nie mam jej. Pozdrawiam serdecznie.;))
dzisiaj zrobiłam ta marynate do samych skrzydełek z kurczaka,pyszota jak mówi moja córka
Nie wiem gdzie tkwi sekret, ale kurczak przyrządzony w ten sposób jest rzeczywiście bardzo soczysty i dobrze przepieczony, piekłam ok 1 h 10 min. Nawet piersi nie są suche. Ja odkroiłam tylko szyjkę, a resztę podzieliłam na 6 części. Super kompozycja przypraw, tylko przyprawy do drobiu dałam 1 łyżeczkę, bo bałam się, że będzie za słone. Z tą 1 łyżeczką było w sam raz. Polecam tego kurczaka.
Jeszcze jedno: oliwy dałam tylko 3 łyżki (w połączeniu z przyprawami powstała mi pasta), ale to całkowicie wystarcza, bo tłuszcz wycieknie jeszcze z kurczaka.
punca (2011-08-29 19:59)
Zrobiłam tą mieszankę na marynate do kurczaka z nadziewką,dałam tylko mniej czosnku,aby dziewczyki zjadła,kurczak wszedł pyszny :)