-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2 jajka kurze
0,5 szklanki mleka
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 średni pomidor
1/3 pęczka szczypiorku
szczypta oregano
szczypta bazylii
sól
pieprz
10 dag startego tłustego sera żółtego
0,5 łyżki oliwy z oliwek
0,5 szklanki mleka
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 średni pomidor
1/3 pęczka szczypiorku
szczypta oregano
szczypta bazylii
sól
pieprz
10 dag startego tłustego sera żółtego
0,5 łyżki oliwy z oliwek
Opis:
Gdy nie chcę kolejny raz przyrządzać dla swojej rodziny "oklepanej" jajecznicy... sięgam po bardziej wykwintne, smaczne i równie szybkie rozwiązanie: soczysty omlet z pomidorem.
Jajka roztrzepać w garnuszku wraz z mlekiem. Dodać proszek do pieczenia, sól i pieprz. Patelnię (najlepiej teflonową) lekko nasmarować oliwą. Rozgrzać ją i wlać zawartość garnuszka. Patelnię przykryć pokrywką i piec na średnim ogniu około 5 minut. Posiekany szczypiorek wsypać na wierzch omletu, ponownie przykryć. Po minucie odkryć i starannie przewrócić na drugą stronę. Pomidora pokroić w cienkie plastry i rozłożyć równomiernie na wierzchu omleta. Posypać oregano i bazylią a na koniec startym serem żółtym. Przykryć i pozwolić się mu rozpuścić.
Podawać na ciepło, najlepiej do pieczywa tostowego lub grzanek.
Jajka roztrzepać w garnuszku wraz z mlekiem. Dodać proszek do pieczenia, sól i pieprz. Patelnię (najlepiej teflonową) lekko nasmarować oliwą. Rozgrzać ją i wlać zawartość garnuszka. Patelnię przykryć pokrywką i piec na średnim ogniu około 5 minut. Posiekany szczypiorek wsypać na wierzch omletu, ponownie przykryć. Po minucie odkryć i starannie przewrócić na drugą stronę. Pomidora pokroić w cienkie plastry i rozłożyć równomiernie na wierzchu omleta. Posypać oregano i bazylią a na koniec startym serem żółtym. Przykryć i pozwolić się mu rozpuścić.
Zobacz wszystkie komentarze (2)
Skomentuj

Kolorowa75 (2011-04-12 17:08)
Mniam - mniam - podobny u koleżanki kiedyś jadłam, ale bez pomidorów, pyszny był - wylądowało w ulubionych ;) Pozdrawiam serdecznie

Aishka (2011-04-12 17:55)
Jasne, to bardzo smaczne i proste w wykonaniu.
Również pozdrawiam!