Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, dodać majonez, wymiezszać, stopniowo dolewać mleka (jeśli sos jes zbyt gęsty dolewać do uzyskania odpowiedniej dla nas konsystencji). Przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Odstawić na godzinę do lodówki.
Doskonały do pizzy, ryb, mięsa a nawet do chipsów.